Auberge

La salle de restaurant

Construite dans le style du moulin de 1840 qu’elle prolonge, la salle de restaurant est entièrement vitrée et domine la Besorgues. Par beau temps, vous pourrez être servis en terrasse dans un environnement naturel préservé.

Notre site se prête merveilleusement à vos repas de famille, banquets, séminaires, repas de groupe, associatifs comme à vos haltes sportives.

Nous nous attachons à vous servir une cuisine préparée avec des produits essentiellement locaux, sains et naturels, de la Haute Cévenne Ardéchoise.

Salle de l'auberge

Vous goûterez, en salle ou en terrasse

Terrasse de l'auberge
  • La châtaigne sous toutes ses formes, en crème, confiture, liqueur ou glace
  • La myrtille en tarte
  • Les glaces et sorbets de l’Ardèche (Terre Adélice)
  • Le castagnou, notre apéritif local
  • La charcuterie de pays, la caillette, la maôche
  • Les eaux de sources
  • Sans oublier le fromage de chèvre de Labastide à déguster en faisselle, frais, crémeux ou bien sec
Que vous soyez de passage ou du pays, venez vous rafraîchir au Moulin de Charrier en dégustant une de nos coupes glacées aux saveurs locales.
Terrasse de l'auberge

Ouverture de l’Auberge

  • Hors saison : tous les jours (réservation fortement conseillée)
  • Juillet et Août : tous les jours

Petits-déjeuners à la demande

  • Servis en terrasse
  • Boisson chaude (café, thé, chocolat)
  • Jus de fruit local
  • Miel local
  • Confitures Maison
  • Yaourt bio et local
  • Pain bio, cuit au feu de bois, de la Petite Boulange à Bise

Service midi et soir

  • Menu de 11 € (plat du jour) à 17 € (plat du jour, fromage et dessert)
  • Menu du p’tit gastronome : plat du jour à 7 €, plat + dessert à 10 €

Nous vous accueillons à toute heure ou presque pour boire un coup ou manger un bout (salade composée, tartine sur salade, plats traditionnels ardéchois, dessert maison, glaces, sandwichs et pique-niques).

Nos produits et nos boissons sont élaborées à partir de produits essentiellement biologiques et/ou locaux.

Réservation de l’Auberge

Pour une pré-réservation, merci de remplir le formulaire que vous trouverez à la page Contact et de nous l’envoyer en 1 clic !